Ein hochrangiges Ziel, dass die holsteinischen Züchter verfolgen, ist Linien zu erhalten und die Sanftmut der Bienen zu erhöhen.
Einen hohen Bestäubungswert zu erreichen, aber die immer engere Besiedlung unserer Landschaft zu berücksichtigen -und das in Zeiten zunehmender
Allergien- setzt extrem sanftmütige Bienen voraus.